به نقل از «خبرآنلاین»

فواید درمانی و باورنکردنی مصرف روزانه «شکلات تلخ» برای سلامتی

تاریخ انتشار: ۱۶ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۰۲۵۹۸۸

مصرف روزانه شکلات تلخ می‌تواند مزیت‌های زیادی در جهت ارتقای سلامت قلب داشته باشد. درواقع، ترکیبات گیاهی قدرتمندی به‌نام فلاونوئیدها در شکلات تلخ یافت می‌شوند که می‌توانند به کاهش کلسترول بد خون (LDL) کمک کنند، گردش خون را تقویت کنند و مقاومت به انسولین را کاهش دهند.

به ۴ مورد از تاثیرهای مصرف روزانه شکلات تلخ اشاره کرده ایم که به ترتیب عبارتند از:

افزایش انرژی بدن
شکلات‌های تلخ حاوی مقادیر مناسبی از کافئین هستند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

درواقع، هرچقدر درصد خلوص شکلات بالاتر برود، میزان کافئین آن هم بیشتر می‌شود. به‌علاوه، شکلات به‌عنوان منبع خوبی از کربوهیدرات‌ها شناخته می‌شود که اولین منبع سوخت‌رسانی به بدن است و انرژی بدن هم در درجه اول از همین طریق تامین می‌شود. بنابراین، با مصرف روزانه شکلات تلخ خالص بالای ۷۰ درصد، می‌توانید انرژی بدن را افزایش دهید. میزان کافئین موجود در هر ۳۰ گرم از شکلات تلخ بین ۱۲ تا ۲۵ میلی‌گرم است.

ارتقای سلامت قلب
مصرف روزانه شکلات تلخ می‌تواند مزیت‌های زیادی در جهت ارتقای سلامت قلب داشته باشد. درواقع، ترکیبات گیاهی قدرتمندی به‌نام فلاونوئیدها در شکلات تلخ یافت می‌شوند که می‌توانند به کاهش کلسترول بد خون (LDL) کمک کنند، گردش خون را تقویت کنند و مقاومت به انسولین را کاهش دهند. همه این مزیت‌ها باعث می‌شوند که مصرف شکلات تلخ به پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ کمک کند. به‌گفته محققان، اگر می‌خواهید اثربخشی شکلات تلخ در جهت جلوگیری از بیماری‌های قلبی را افزایش دهید، باید هر هفته حداقل ۱۲۰ گرم شکلات تلخ بالای ۹۰ درصد بخورید.

تقویت سلامت مغز
بخش مهمی از فواید شکلات تلخ به تقویت سلامت مغز مرتبط می‌شود. بعضی از مطالعات نشان داده‌اند که فلاونول‌های موجود در شکلات تلخ می‌توانند با تقویت حافظه و زمان‌بندی بهتر در واکنش‌های مغزی ارتباط داشته باشند. مصرف روزانه ۲۴ گرم شکلات تلخ بالای ۸۰ درصد هم پس از یک ماه، عملکرد شناختی را تقویت می‌کند. به‌گفته محققان، فلاونوئیدهای نهفته در شکلات تلخ، گردش خون را در بخش‌هایی از مغز افزایش می‌دهند که با حافظه و قوای تفکر ارتباط دارند.

بهتر کردن خلق‌وخو
مطالعات مختلفی نشان داده‌اند که مصرف روزانه شکلات تلخ می‌تواند به بهتر کردن خلق‌وخو و کاهش استرس کمک کند. در سال ۲۰۲۲ بود که محققان با انتشار گزارشی از مطالعه اخیرشان در Journal of Nutritional Biochemistry اعلام کردند که مصرف روزانه شکلات تلخ می‌تواند به ازبین‌بردن خلق‌وخوی منفی کمک برساند. به‌گفته محققان، این اثربخشی به خاصیت پریبیوتیک شکلات تلخ برمی‌گردد که تنوع و فراوانی باکتری‌های روده را افزایش می‌دهد و درنتیجه می‌تواند اثرات مثبتی برای محور مغز ـ‌روده داشته باشد. البته آنان تاکید می‌کنند خلوص شکلات تلخ انتخاب‌شده باید بالا باشد و ترکیبات قندی را وارد بدن نکند.

بیشتر بخوانید: به جای مکمل این غذا را بخورید اگر قند خون دارید به این میوه لب نزنید

۲۳۳۲۳۶

کد خبر 1727830

منبع: خبرآنلاین

کلیدواژه: شیرینی و شکلات تغذیه سلامت خانواده مغز شکلات تلخ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.khabaronline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرآنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۰۲۵۹۸۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

این غذاها و داروها را با هم مصرف نکنید؛ از وارفارین و زغال اخته تا الکل و آنتی هیستامین

اگر بیش از یک دارو مصرف می کنید، احتمالاً پزشکتان در مورد تداخلات دارویی و غذایی خطرناکی که باید از آنها اجتناب کنید، به شما هشدار داده است.

در این مقاله، به بررسی ترکیبات غذایی و دارویی می پردازیم که مصرفشان می تواند خطرناک باشد.

آب گریپ فروت و استاتین ها

به گزارش روزیاتو، استاتین ها معمولاً برای کمک به پیشگیری از حملات قلبی و سکته تجویز می شوند. آنها به کاهش کلسترول LDL یا همان کلسترول «بد» کمک می کنند.

سطوح بالای کلسترول LDL در خون می تواند شریان ها را سفت و باریک کند.

اگر داروی ضد کلسترول خون مصرف می کنید، بهتر است که تغییراتی در سبک زندگی خود مانند افزودن میوه ها و سبزیجات بیشتری به رژیم غذایی‌تان را در نظر بگیرید.

اما یک میوه وجود دارد که افرادی که استاتین مصرف می کنند، باید مراقب آن باشند: گریپ فروت.

ممکن است که پزشکان به بیمارانی که استاتین مصرف می کنند، توصیه کنند که از خوردن و نوشیدن آب گریپ فروت به طور کامل خودداری کنند یا بیماران تنها اجازه مصرف مقدار کمی گریپ فروت را داشته باشند.

گریپ فروت از آنزیمی که برای متابولیسم استاتین‌ها در بدن لازم است، جلوگیری می‌کند. به این ترتیب، می تواند باعث تجمع این داروها در بدن شده و خطر بروز عوارض جانبی را افزایش دهد.

عوارض جانبی مصرف استاتین ها می تواند شامل سردرد، سرگیجه، درد عضلانی و احساس خستگی باشد.

وارفارین و سبزیجات برگ‌دار

وارفارین برای پیشگیری و درمان لخته شدن خون تجویز می شود.

در حالی که همه ما تشویق به مصرف سبزیجات برگ‌دار مانند بروکلی و اسفناج می‌شویم، افرادی که این دارو را مصرف می‌کنند، باید مراقب این سبزیجات باشند.

برخی از سبزیجات مانند کلم‌پیچ، کلم بروکلی و اسفناج که سرشار از ویتامین K هستند، می توانند اثرات وارفارین را کاهش دهند.

وارفارین، آنزیمی که از ویتامین K استفاده می کند را مسدود می کند.

سبزیجاتی که دارای برگ سبز هستند، مقدار بسیار زیادی ویتامین K در خود دارند. این ویتامین با وارفارین واکنش داده و سرعت خروج آن از بدن را افزایش می دهد. در نتیجه، بیماران در معرض خطر سکته مغزی قرار می گیرند.

اگر می خواهید رژیم غذایی خود را تغییر دهید، باید به پزشک خود اطلاع دهید تا دوز وارفارین شما را تنظیم کند.

وارفارین و آب زغال اخته

اگر وارفارین مصرف می کنید، این فقط سبزیجات برگ‌دار نیستند که باید به آنها توجه داشته باشید. خوردن زغال اخته نیز می تواند شما را دچار مشکل کند.

فعل و انفعالات وارفارین و زغال اخته، اثری متضاد با برهمکنش ویتامین K با این دارو دارد. به جای اینکه باعث تسریع خروج دارو از بدن شود، اثرات آن را تشدید می کند.

در نتیجه، ممکن است که بیماران دچار خونریزی غیرمنتظره یا بیش از حد شوند.

وارفارین خون را رقیق کرده و آب زغال اخته اثر این دارو را افزایش می دهد و به همین خاطر، خطر خونریزی بیشتر می شود.

خار مریم و قرص ضد بارداری

خار مریم یک داروی گیاهی محبوب است که بدون نسخه به عنوان درمانی برای افرادی که از افسردگی رنج می برند، به فروش می رسد. اگرچه پزشکان مصرف خار مریم را برای این منظور توصیه نمی کنند.

اغلب تصور می شود که مصرف خار مریم ضرری ندارد، زیرا تنها یک داروی گیاهی است؛ اما داروسازان هشدار داده اند که این فرض همیشه درست نیست.

خار مریم یک «القاکننده آنزیم» است؛ به این معنی که می تواند تجزیه مواد دیگر را تسریع بخشد. یکی از این مواد، قرص ضد بارداری است.

این گیاه تجزیه قرص های ضد بارداری در بدن را سریع تر می کند.

بنابراین، غلظت قرص های ضد بارداری در بدن کاهش می یابد و ممکن است که به درستی عمل نکند.

در نتیجه، مصرف این ترکیب، احتمال باردار شدن فردی که از قرص های ضد بارداری استفاده می کند را افزایش می دهد.

خار مریم همچنین با برخی از داروهای ضد افسردگی مانند SSRI تداخل دارد و می تواند خطر عوارض جانبی را افزایش دهد. به همین دلیل، باید در طول درمان از مصرف آن اجتناب کرد.

داروهای ضد افسردگی و ایبوپروفن

یکی از انواع داروهای ضد افسردگی به نام مهارکننده‌های انتخابی بازجذب سروتونین (SSRIs) دارای یک تعامل خطرناک با داروهای ضدالتهابی مانند مسکن‌های بدون نسخه است.

SSRIها و مسکن‌های ضدالتهابی مانند ایبوپروفن، هر دو می‌توانند خطر خونریزی در معده را افزایش دهند.

بنابراین، مصرف آنها با یکدیگر خطر خونریزی معده را افزایش خواهد داد.

الکل و آنتی هیستامین ها

آنتی هیستامین ها داروهایی هستند که معمولاً برای تسکین علائم آلرژی مانند تب یونجه یا واکنش به نیش حشرات مصرف می شوند.

برخی از آنتی هیستامین ها مانند کلرفنامین، دیفن هیدرامین و هیدروکسیزین باعث خواب‌آلودگی می شوند.

عوارض جانبی این داروها شامل کاهش هماهنگی بدن، کاهش سرعت واکنش و همچنین خواب‌آلودگی است.

مصرف این داروها با الکل می تواند این علائم را شدیدتر کند.

کانال عصر ایران در تلگرام